rôti [2]

• 1Viande rôtie. Aussitôt de chez eux tout rôti disparut ; Le pain bis renfermé d'une moitié décrut. [Boileau, Satires] Lorgnant du coin de l'oeil ce rôti qui avait si bonne mine et qui sentait si bon, je ne pus m'abstenir de lui faire aussi la révérence, et de lui dire d'un ton piteux : adieu rôti. [Rousseau, Les confessions] À son doux tic-tac [du tourne-broche] un jour les partis Signeront la paix entre deux rôtis. [Béranger, Tournebr.]

  Fig. La fumée du rôti, voyez RÔT. Le marquis, quoique malade et grondeur, était un assez bon homme, mais qui n'aimait pas trop à manger son pain à la fumée du rôti. [Rousseau, Les confessions]

  Fig. On a accommodé cet homme tout de rôti, on l'a fort maltraité.

  Fig. et familièrement. S'endormir sur le rôti, négliger ce qu'on a à faire.

• 2Il se dit quelquefois pour le service du rôt. Il y eut quelques tables où le rôti manqua, à cause de plusieurs dîners où l'on ne s'était point attendu : cela saisit Vatel ; il se dit plusieurs fois : je suis perdu d'honneur. [Sévigné, 26 avril 1671] Le rôti fut composé de faisandeaux, de perdreaux, de gelinotes, de cailles et d'ortolans, avec quatre salades. [Voltaire, Taureau blanc, 6]